跨部會署勤守護
食安五環喜迎春
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進入2019年,家家戶戶都希望吃得更健康、更有保障。衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)年初與行政院農業委員會(以下簡稱農委會)、行政院環境保護署(以下簡稱環保署)聯合舉辦「跨部會署勤守護,食安五環喜迎春」春節食安守護記者會,運用食安五環概念各司其職,共同守護春節食品衛生安全。
 
選購網購食品 記得「看、查、慎、取」
鑑於近年網購食品盛行,食藥署於記者會提醒民眾以「看、查、慎、取」注意網購食品安全,「看」:詳細閱讀商品內容物、數量、淨重規格與業者登錄字號等資訊;「查」:可查詢業者提供的QR碼,以獲得更多產品相關訊息;「慎」:下單前留意訂購商品的種類、價格、交貨日期與交貨方式是否合理;「取」:民眾收到商品後,應儘速檢查包裝是否完整、內容是否短少、腐敗,若發現瑕疵,應立即通知業者。當發生消費爭議,民眾可撥打「1919」食品安全專線或請各縣市消保官、衛生局予以協助。

另外,坊間有許多食品謠言,讓民眾感到困惑。食藥署、農委會與環保署也於官網設置「闢謠專區」,針對農產品、禽畜水產品、食品、化學添加物等不實謠言加以破解、說明,像「發芽的地瓜有毒不能食用?」、「蝦子要選活跳跳的最新鮮?」或「加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康?」等問題,都有詳細、專業解答,民眾可多加運用,以保障消費安全。
*闢謠解惑看這裡*
衛生福利部食品藥物管理署 闢謠專區
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