跨部會署勤守護
食安五環喜迎春
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進入2019年,家家戶戶都希望吃得更健康、更有保障。衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)年初與行政院農業委員會(以下簡稱農委會)、行政院環境保護署(以下簡稱環保署)聯合舉辦「跨部會署勤守護,食安五環喜迎春」春節食安守護記者會,運用食安五環概念各司其職,共同守護春節食品衛生安全。
 
在記者會上,食藥署、農委會與環保署共同說明在食安五環「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查驗」、「加重惡意黑心廠商責任」及「全民監督食安」等五大面向基礎下,守護春節食品安全相關作為。不只如此,現場也邀請「FDA優良廚師」金帽獎廚師郭敏昌行政主廚運用在地食材,烹飪三道美味料理,食藥署副署長林金富、農糧署副署長莊老達與環保署毒物及化學物質局局長謝燕儒現場共同示範烹煮,當料理出爐,現場香味四溢,令人食指大動。
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