「方醫師，您一定要將我的故事告訴世人，讓更多人了解安寧照護、腫瘤心理學對我的幫助與真正的價值......」癌末病友小葉（化名）即使虛弱到講不出話，眼神依然帶著盼望，馬偕紀念醫院安寧療護教育示範中心主任暨精神部主任，同時也擔任亞太安寧醫學會（APHN）理事的方俊凱，帶著小葉的託付遠赴新加坡，走向亞太安寧醫學會國際醫學研討會的講台，當他講到小葉的故事，與會的專家、學者都十分動容。
五星級主廚 終於找到人生價值
小葉是一名五星級飯店主廚，之後因憂鬱症、酒癮而求助方俊凱，在醫師、家人的陪伴與支持下，他的憂鬱症逐漸好轉。不料小葉後來竟罹患頭頸癌，連味覺也失去，多次進出加護病房的他，感覺人生了無生趣，醫療團隊研判小葉只剩兩星期壽命，便建議轉入安寧病房。
孝順的小葉聽了醫療團隊的建議，很擔心年邁父母無法承受這樣的事情，即使常感覺很喘、全身疼痛，且虛弱無力，但對轉入安寧病房還是猶豫再三。直到有次方俊凱在醫院外吃飯遇到小葉的父母，經過一番詳談，事情才有了轉機。小葉父母與小葉彼此打開心房，小葉終於改變心意，進入安寧病房，接受安寧緩和服務。
