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為保障弱勢民眾經濟安全，111年調增低收入戶最低生活費如下：臺北市1萬8,682元（調增5.73%）、新北市1萬5,800元(調增1.28%)、臺中市1萬5,472元（調增5.69%)、臺南市1萬4,230元(調增6.96%)、高雄市1萬4,419元（調增8.08%）、臺灣省1萬4,230元(調增7.08%)、福建省1萬2,792元（調增5.70%)，桃園市1萬5,281元未調整。
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我國4家經食品藥物管理署認可之醫療器材查核機構及歐盟6家醫療器材公告機構，正式簽署第三代「臺歐醫療器材技術合作方案(TCP III)」，自111年1月1日起正式施行，提供雙方醫療器材製造業者申請醫療器材品質管理系統驗證之簡化措施。
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指揮中心針對桃園機場群聚感染案件，成立前進指揮所協助防疫作為，陳指揮官時中實地進行入境旅客動線勘查，評估釐清風險，檢視第一線人員防護裝備及消毒情形。
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為提升疫苗接種人口涵蓋率，發揮疫苗最大效益，本部疾病管制署宣布，公費流感疫苗擴大提供全國6個月以上尚未接種之民眾接種，至疫苗用罄為止。
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公告修訂全民健康保險中醫門診總額品質保證保留款實施方案。
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德國馬歇爾基金會（GMF）亞洲計畫主任葛來儀邀請本部出席臺美政策計畫線上座談會，由石常務次長崇良代表本部與會。
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公告111年1、2、3月份全民健康保險臺灣地區外自墊醫療費用核退上限。
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因應Omicron變異株於全球迅速擴散，為降低病毒於機場傳播之風險，指揮中心宣布自1月11日起，長程航班旅客於落地時即採檢，檢驗結果陽性者另行分流由專人協助通關並後送醫院，陰性者接續入境通關程序；自1月20起再增列印度及東南亞航線航班旅客亦需落地採檢。
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公告修訂「全民健康保險醫院總額支付制度品質確保方案」表一及表三。
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我國與臺灣阿斯特捷利康公司簽署之1,000萬劑COVID-19疫苗供應合約，最後一批(即第16批)約146.15萬劑於1月13日抵臺。
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本部中央健康保險署辦理「苗栗醫療服務專業審查辦公室揭牌」啟用典禮，並由李副署長丞華主持，苗栗縣鄧副縣長桂菊頒贈感謝狀，對設置審查站提升審查效率有助民眾權益保障，致上謝意，現場亦有苗栗縣衛生局張局長蕊仙，及北區各總額公會理事長、審查分會主委等貴賓蒞臨參與。
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行政院林政務委員萬億政務委員於1月17日及24日率同本部、法務部、內政部、教育部、勞動部及原住民族委員會等部會，至澎湖及金門縣政府進行強化社會安全網第二期計畫說明，俾利中央與地方政府攜手合作，綿密社會安全網絡。
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波蘭臺北辦事處高則叡Cyryl Jacek Kozaczewski處長拜會本部陳部長時中，就臺波防疫物資、抗疫經驗、醫療合作等議題交流討論。
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公告修訂「全民健康保險西醫基層總額支付制度品質確保方案」附表一及附表二。
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發布訂定「食品業個人資料檔案安全維護計畫實施辦法」。
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公告修訂「全民健康保險中醫門診總額兒童過敏性鼻炎照護試辦計畫」，並自111年1月1日起生效。
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發布訂定「非輻射電子醫療器材設備製造業個人資料檔案安全維護計畫實施辦法」。
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發布訂定「長期照顧服務申請及給付辦法」。
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發布修正「全民健康保險藥物給付項目及支付標準」第51、52-2及53-2條。
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公告修訂「111年全民健康保險牙醫門診總額特殊醫療服務計畫」及「111年全民健康保險牙醫門診總額0-6歲嚴重齲齒兒童口腔健康照護試辦計畫」，自111年1月1日起生效。
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為降低醫療量能負擔，我國向默沙東公司採購COVID-19口服抗病毒藥Molnupiravir，首批2,016人份抵臺，提供具重症風險因子之輕中度確診個案治療使用。
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我國與美國Moderna公司簽署2年共3,500萬劑COVID-19疫苗之供應合約，111年預定供應2,000萬劑疫苗做為基礎劑、基礎加強劑或追加劑使用，111年第一批疫苗151.21萬劑疫苗抵臺。
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本部國民健康署於APEC生命科學創新論壇(LSIF)提案「加速APEC癌症防治計畫」，舉辦第四次主題工作坊-「癌症防治計畫之實施、治理及評估」，計有14個國家參與，約56位國內外專家出席與會，並由中央研究院陳院士建仁進行閉幕致詞。
1/27
台積電、鴻海永齡、慈濟三間企業和民間團體所捐贈的1,500萬劑BNT疫苗，第十七批(即最後一批)91.84萬劑抵臺，總計到貨1,520.76萬劑，多送20.76萬劑，指揮中心再次表達由衷的謝意。
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我國向輝瑞公司採購之新研發COVID-19口服抗病毒藥物Paxlovid，首批3,200人份到貨，可提供具重症風險因子的輕中症患者使用。我國是首個同時備有輝瑞與默沙東藥物的亞洲國家，亦是僅次於韓國在亞太地區第2個優先取得Paxlovid藥物的國家。
1/8-2/18
為支援國際機場及國際港埠作業感控措施，護理臺灣隊組織感控查核小組，協助整體作業流程改善，本部護理及健康照護司於1月8日至2月18日期間，協助3個機場及7個港埠感控查核，進行感控作業流程輔導及護理人員一對一現場教學。
