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照護失能長者口腔健康
提升咀嚼吞嚥功能　維持生活品質
文字撰寫｜賴品瑀
受訪對象｜衛福部口腔醫療品質諮詢會召集人　陳建志
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世界衛生組織（World Health Organization，簡稱WHO）指出，口腔健康不僅影響咀嚼、營養、說話、社交，更可說是全身健康與生活品質之重要基石，與全身性疾病息息相關。提升年長者口腔健康狀況，將可避免因口腔疾病導致全身系統性疾病；此外，提升口腔功能將可增強其咀嚼吞嚥能力，以攝取足夠營養及減少失智、失能風險，良好吞嚥功能亦可避免嗆咳及減少吸入性肺炎之發生。
　
吞嚥障礙常遭忽視　積極治療有回復機會
容易發生進食與咀嚼吞嚥障礙族群前三名為老年人、中風患者與頭頸癌患者，其中推估使用長照服務的人口內約有30至50萬人有咀嚼吞嚥障礙，卻往往遭到忽視。

常見的吞嚥障礙症狀包括吃東西易灑散四處、食物殘留在口腔、卡在喉嚨不易吞下、進食後有嗆咳、進食時間長、進食後聲音變得沙啞、常流口水、喉嚨積痰、舌頭白苔等。陳建志建議，在進行更精細的儀器檢查前，可先選擇做非侵入性測試，像是「反覆唾液吞嚥試驗（Repetitive Saliva Swallowing Test）」。
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